Choux au craquelin & croquembouche (su giòn & tháp su)
1
Bài 1: Giới thiệu dụng cụ, thiết bị
2
Bài 2: Giới thiệu nguyên liệu chung
3
Bài 3: Lớp vỏ giòn (craquelin)
4
Bài 4 : Vỏ choux tròn nướng lò sàn
5
Bài 5 : Vỏ choux tròn nướng lò gia đình
6
Bài 6 : Nhân kem cơ bản
7
Bài 7 : Nhân kem 4 vị
8
Bài 8 : Tháp choux
9
Tài liệu khóa học su giòn & tháp su
Là người đầu tiên viết nhận xét.
Vui lòng đăng nhập để viết nhận xét