Bài 1: Giới thiệu dụng cụ

Bài 2: Giới thiệu nguyên liệu

Bài 3: Quy trình làm Classic Genoise nướng lò sàn

Bài 4: Quy trình làm Clasic Genoise nướng lò gia đình

Bài 5: Cách bảo quản Classic Genoise

Bài 6: Nấu siro đường

Bài 7: Kem pastry

Bài 8: Kem Diplomat

Bài 9: Lắp ghép Fraiser

Bài 10: Trang trí Fraisier

Tài liệu khóa Fraisier